Първите официални данни за цените на пшеницата от новата реколта показаха спад на цените с 25% на вътрешния пазар и понижение на експортните цени с 35%. Данните са от юли и не отразяват продължаващото поевтиняване на зърното, което според представители на бранша може да достигне 40%. Причина за това е както ръста на производството у нас, така и спадащите цени и свръхпредлагането на международните пазари.

На база данни към края на юни се прогнозира производството на пшеница от реколта `2013 да надхвърли миналогодишното и да възлезе на около 4,6 – 4,7 млн. тона. Засетите площи са с 4.7% повече

Износ

Маркетинговата 2012/13 година се отличаваше с рекорден за последните десет години износ на пшеница, в резултат на комбинацията от увеличено предлагане в България, добро качество на пшеницата от реколта `2012, нараснало търсене и високи цени на зърното на световните пазари. Според оценките общият износ на пшеница (вкл. преобразувано в пшеница брашно) за пазарната година да възлезе на малко над 2,7 млн. тона, при малко под 2,5 млн. тона през предходната 2011/12 маркетингова година.
Въз основа на оперативни данни на Националната служба по зърното, общият износ на пшеница за периода 01.07.2012 – 28.06.2013 г. е в размер на 2 737,7 хил. тона, от които 2 676,2 хил. тона пшеница, а 61,5 хил. тона – брашно, преизчислено в пшеница.
По предварителни данни на НСИ, за периода 01.07.2012 – 30.04.2013 г. са изнесени общо 2 629,4 хил. тона пшеница, вкл. преизчислено в пшеница брашно, което е с 13,9% повече спрямо аналогичния период на предходната маркетингова година. От тях, износът на пшеница е в размер на 2 565,6 тона – увеличение с близо 13% на годишна база.
Основни контрагенти при износа на пшеница от България са страните от ЕС, които формират 74% от общия износ за десетте месеца на пазарната 2012/13 година с 1 901 хил. тона. Най-големи количества са насочени за Испания (580 569 тона), Италия (487 942 тона), Румъния (397 258 тона) и Гърция (230 599 тона). Регистрираната обща стойност на експорта за разглеждания период е 739 190 хил. 7 щ. д., при средна цена от 309 щ. д./тон.
По предварителни данни на НСИ, средната износна цена на българска пшеница (хлебна и фуражна), натоварена на кораб в българско черноморско пристанище (FOB), за периода м. юли 2012 г. – м. май 2013 г. е 320 щ. д./тон – с около 23% по-висока спрямо същия период на предходната маркетингова година. Като цяло, българските експортни цени на пшеницата следват тенденцията при международните цени се движат около нивата на конкурентната украинска хлебна пшеница.
От началото на пазарния сезон до м. януари 2013 г. средната експортна цена (FOB) на българска пшеница нараства от 274 щ. д./тон до 347 щ. д./тон. Следва стабилизиране на цената през м. февруари 2013 г. и постепенно понижение през следващите три месеца до средно 318 щ. д./тон за м. май 2013 г.
Средно за маркетинговата 2012/13 година, цените на пшеницата на основните международни пазари са с около 16 – 26% по-високи спрямо предходната година. Сред наблюдаваните пазари, най-голям ръст на годишна база се отчита при средногодишните котировки FOB на украинската хлебна пшеница и на аржентинската пшеница (до съответно 322 и 336 щ. д./тон), а най-малък – при тези на твърда червена зимна пшеница САЩ №2 (до 348 щ. /тон).
Отразявайки низходящия тренд на международните пазари, от началото на настоящата 2013/14 маркетингова година експортните цени на българската пшеница са чувствително под нивата отпреди една година, като се движат около котировките на конкурентите от черноморския регион. През първите две седмици на м. юли 2013 г. цената на хлебната пшеница, FOB българско черноморско пристанище е около 209 щ. д./тон (315 лв./тон).
По данни на НСЗ, към 12.07.2013 г. хлебната пшеница FOB Будапеща се търгува на цени от 204 щ. д./тон, а фуражната – на 192 щ. д./тон. На Украинския пазар ситуацията е сходна, като цената на мелничарската пшеница е на нива от 190 – 210 щ. д./тон, а на фуражната – 175 – 200 щ. д./тон. В Южния регион на Русия цените на пшеница с високи хлебопекарни качества от новата реколта `2013 варират от 206 до 230 щ. д./тон, а на тази с ниски хлебопекарни качества – от 203 до 216 щ. д./тон.

Себестойност и цени

По данни на „Системата за агропазарна информация” ЕООД (САПИ), средните разходи за производство на пшеница от реколта `2012 в страната са в размер на 127 лв./дка.
При среден добив за страната от 376 кг/дка (по предварителни данни на отдел „Агростатистика”, МЗХ), средната себестойност на тон пшеница от реколта `2012 е около 338 лв./тон. Това е съществено над средната себестойност на продукцията от предходната реколта `2011 (около 256 лв./тон), поради комбинацията от покачване на разходите за производство на декар и получен по- нисък среден добив.
По данни на САПИ, средната изкупна цена на хлебна пшеница за пазарната 2012/13 година е 436 лв./тон – със 108 лв./тон или 33% по-висока спрямо предходната година. Тази цена надхвърляше чувствително средната себестойност на тон пшеница от реколта `2012. (Това вероятно обяснява както ръста на площите, така и ръста на заемите за селското стопанство и ръста на заплатите.)
Последната кампания стартира при средна изкупна цена за м. юли 2012 г. от 392 лв./тон, с близо 9% по-висока спрямо предходния месец и с 23% над нивото отпреди една година. През следващите месеци, повлияни от международната конюнктура и по-специално увеличеното търсене на пшеница на външните пазари, стойностите продължават да се покачват, достигайки до средно 475 лв./тон за м. януари 2013 г. Следва постепенно понижение на изкупните цени, под натиска на първите прогнози за рекордно високо световно производство на пшеница през 2013 г.
Така, средната изкупна цена за м. юли 2013 г. намалява до 399 лв./тон – с около 16% под регистрирания ценови пик в началото на календарната 2013 г., но все пак с 10,5% над нивото отпреди една година.
Подобно е положението при фуражната пшеница. Средната изкупна цена за пазарната 2012/13 година бе 423 лв./тон – с 35% по-висока спрямо тази за предходната маркетингова година.
През първия месец на новата 2013/14 маркетингова година обаче цените на пшеницата в страната са значително под нивата отпреди една година. По данни на САПИ, в рамките на м. юли 2013 г. средната изкупна цена на хлебна пшеница за страната се понижава постепенно от 311 до 282 лв./тон, а тази на фуражната пшеница – от 303 до 270 лв./тон. Средно за месеца, изкупната цена на хлебната пшеница е 297 лв./тон, а тази на фуражната – 289 лв./тон, съответно с 24 и 26% по-ниски спрямо същия месец на предходната година.
Натиск върху цените на българската пшеница оказват прогнозите за високо производство през маркетинговата 2013/14 в световен мащаб, и по-специално в конкурентните на България държави от черноморския регион (Русия, Украйна, Казахстан). През следващите няколко месеца се очаква борсовите и експортните котировки на пшеница в големите страни производителки и износителки да останат на сравнително ниски нива, под влияние на перспективите за високо глобално предлагане.